Автор player 
Щіпка кардамону в чашці кави навряд чи помітно вплине на рівень цукру в крові. Дослідження, у яких виявляли можливий ефект спеції, передбачали щоденне вживання значно більшої дози.
Метааналіз 2022 року охопив шість досліджень за участю 410 людей. Учасники вживали по 3 грами кардамону щодня протягом періоду від восьми тижнів до трьох місяців.
Приймання спеції пов’язували зі зменшенням інсулінорезистентності — стану, за якого клітини гірше реагують на інсулін. Водночас значущого зниження рівня глюкози натщесерце дослідники не виявили.
Більшість таких досліджень проводили серед людей, які вже мали порушення обміну речовин, зокрема діабет другого типу або неалкогольну жирову хворобу печінки. Кардамон вони отримували як добавку в дозі 3 грами, а не як невелику приправу до напою.
Оцінюючи вплив лате на глюкозу, потрібно враховувати весь його склад. Парене молоко, підсолоджений сироп та інші джерела доданого цукру впливають на показники сильніше, ніж щіпка кардамону. У готових сумішах для приготування напою таких складників може бути ще більше.
Кардамон можна додавати до кави заради смаку, який описують як цитрусовий, м’ятний і трохи перцевий. Очікувати від звичайної порції напою відчутного зниження рівня цукру в крові підстав немає.
🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover